12.12.12

COOKING #9 - cuillères chocolatées -

Noël approche, le froid est installé, pourquoi ne pas se faire une petite pause chocolat chaud...
En matière de boisson chaude, je ne jure que par le thé et infusions aux plantes mais de temps en
temps, un petit chocolat chaud fait du bien au moral, un peu de réconfort sucré ne fait pas de mal!

Je vous propose aujourd'hui 3 versions de mes chocolats chauds préférés:
chocolat noir corsé aux épices,
chocolat blanc et matcha japonais,
chocolat au caramel et fleur de sel.

Pour ces 3 recettes, j'ai utilisé du chocolat dessert Nestlé (le noir corsé, le blanc et celui au caramel)
Pour 1 tasse il faut compter environs 6 carrés de chocolat. Le chocolat se conservant bien j'utilise 
en général toute la tablette et je conserve mes petites cuillères chocolatées au sec.


Chocolat noir corsé aux épices:
Faire fondre le chocolat au bain marie (compter 6 carrés par potion), et ajouter un mélange 
de 4 épices (gingembre, cannelle, muscade et girofle) compter 2 pincées par portions.

❉❉❉

Chocolat au chocolat blanc - matcha:
Faire fondre le chocolat au bain marie (compter 6 carrés par potion), et ajouter une petite 
cuillère à café de matcha en poudre par portion.


❉❉❉

Chocolat au caramel et fleur de sel
Faire fondre le chocolat au bain marie (compter 6 carrés par potion), et ajouter deux petites 
pincée de fleur de sel moulue par portion.

Verser le chocolat dans les moules de votre choix (j'utilise ici un moule à mini cannelé, les bacs à 
glaçons sont pratiques pour ça aussi) y piquer les cuillères en bois et laisser durcir au frigo. 

Une fois le chocolat durci, plonger la cuillère dans votre tasse de lait chaud et mélanger 
TADAAA...

 
Hebergeur d'image

Et vous vous buvez quoi pour le goûter?
♡ Bon mercredi ♡
 

31 commentaires:

  1. Oh mais ça a l'air délicieux tout ça!!

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  2. Excellente idée de faire des sucettes pour chocolat chaud soi-même !! Trop trop bien :)
    (ceci est un message à caractère hautement enthousiaste)

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  3. C'est génial pour faire des petits cadeaux en plus sous le sapin! Très très bonne idée!

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  4. Tu m'as devancée ... j'ai prévu ça au programme pour les vacances de Noel !
    Mais en voyant le résultat chez toi, ça me motive encore plus pour essayer !
    L'effet est garanti et ça doit etre bien bon !

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  5. Super idée !!!! Je veux faire pareil !!! :)

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  6. Excellente idée !! Où trouves-tu ces cuillères en bois ? (:

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    1. J'achète les cuillères chez des grossistes, j'ai bien une adresse à Bordeaux mais je doute que ça te soit utile ('Bordeaux emballage')
      (;

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  7. excellente idée !
    On est bien motivé pour faire la même chose à la maison et en offrir à tout le monde.
    Mais même question que Juice and Cake, où trouve-t-on tout (sachets et cuillères en bois?).
    Merci !

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    1. J'ai répondu au dessus, chez Bordeaux emballage à Bordeaux mais il doit y avoir ce genre de grossiste dans toutes les villes...

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  8. Génial ! Excellente idée de petit cadeau ! Je m'en vais pinner ça tout de suite !

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  9. Très bonne idée. C'est super jolie emballée :)

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  10. Super idée!!! J'en avais offert du commerce à mon mari qui adore le chocolat chaud mais je n'avais même pas pensé à le faire moi-même!!! Merci!

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  11. Pour mon gouter moi c'est Mocha ou Kumi Tea Saint Petersbourg ! Mais je vais me laisser tenter par ton DIY !
    ^^
    Clémence

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  12. Coucou,

    je trouve ton idée super géniale ! Et je voulais juste savoir où as-tu acheté les cuillères en bois qui sont toutes mimi ????

    Je te souhaite de bonnes fêtes !

    Emily

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    1. Comme je l'ai dis plus haut j'ai acheté mes cuillères chez 'Bordeaux emballage' mais tu dois pouvoir en trouver chez tous les grossistes alimentaire...

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  13. Super idée, c'est super jolie comme présentation en plus!
    Vraiment en admiration :)


    Love love!

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  14. super idée ils en vendaient justement chez maison du monde mais 4,5€ la cuillère ça fait mal!

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    1. Hihi 4€50 c'est le prix pour 2 tablettes ;)

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  15. AhAh la tasse moustache comme sur le tuto sur mon blog Http://gourmandisons.blogspot.com
    Je ne sais pas si tu as fait cette tasse grâce a mon tuto mais en tous cas c'est réussie.
    J'aime beaucoup l'article. Bisous ♥

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    1. Chouette tuto mais ma tasse vient d'une boutique ;)
      Belle soirée! bise

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  16. Votre tuto est vraiment très réussi. Voudriez-vous le partager sur BlueMarguerite.com, le site des idées créatives ? Pour cela rien de plus simple : Créez-vous un compte sur BlueMarguerite.com (si vous n'en n'avez pas encore un) puis cliquez sur
    http://www.bluemarguerite.com/partagez-une-fabrication-(7800).cml. Il vous suffit alors d'uploader votre photo et de mettre un lien vers votre blog avec quelques explications pour donner envie à nos lecteurs de venir vous lire.
    Votre tuto sera immédiatement visible à partir de votre compte, et après relecture de notre rédaction, il sera classé dans les différentes rubriques du site pour plus de visibilité.

    N'hésitez pas à revenir vers moi si vous avez des questions.
    gwendoline@bluemarguerite.com
    Gwendoline

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  17. Oh j'adore !
    C'est tout simple et super chou !

    ps : je suis fan du gif :D

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  18. J'aime cette idée!!
    Je me demande comment est le chocolat avec matcha... je suis trés curieux!!! ^-^
    xoxo

    Vale

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    1. Le matcha avec le chocolat blanc c'est une petite merveille!
      (mais le matcha à un goût à part, il faut aimer...)

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  19. Très chouette idée ! Je pique pour mon colis gourmand en cours de confection !
    Je me permets aussi d'indiquer que l'on trouve les sachets et les cuillères en bois sur internet : sur le site mysweetboutique par exemple. Pour celles et ceux qui n'ont pas de grossistes à proximité !

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  20. je vais tester au prochain anniversaire :-)

    Celine

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  21. Il est super ce tuto, je vais essayer ça rapidement ! Une petite question : combien de temps laisses-tu les cuillères au frigo pour qu'elles soient bien dures et se démoulent facilement ?

    Merci de ta réponse

    Célia

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